Teobromin

A teobromin (INN: theobromine), vagy xanteóz a kakaónövény által termelt keserű alkaloid. A VIII. Magyar Gyógyszerkönyvben Theobrominum néven hivatalos.

Kémiailag a koffeinnel és a teofillinnel együtt a metilxantinok csoportjába tartozik. Fiziológiás hatása is a koffeinéhez hasonlatos, de annál kevésbé élénkít, viszont kicsit erősebb vizelethajtó. Angol és magyar (Korbonits Márta és Korbonits Dezsô) szerzőkből álló kutatócsoport elsőként írta le a teobromin köhögéscsillapító hatását. A teobromin állatkísérletes modellben a kodeinhez hasonló mértékű hatást mutatott. Tíz egészséges önkéntes bevonásával véletlen besorolásos, kettős vak vizsgálatot is végeztek, amelyben placebóval összehasonlítva a kodein és a teobromin is köhögéscsillapító hatásúnak bizonyult, de a hatás csak teobromin esetén volt szignifikáns mértékű. A hatás perifériásan, a köhögési reflexet kialakító érzőidegvégződések gátlásával alakul ki. Felezési ideje a szervezetben 7 óra körüli, úgyhogy hatása tartósabb, egyben kiegyenlítettebb mint a koffeiné.

Brómot nem tartalmaz, neve a kakaónövény nemzetségnevéből (Theobroma) származik, ami a görög theo („isten”) és broma („étel”) szavak összetétele, azaz az istenek eledele, valamint az -in képző, ami az alkaloidok és más nitrogénbázisok képzője.

A teobromint 1878-ban Hermann Emil Fischer izolálta elsőként a kakaóbabból, aki nem sokkal később már xantinból is szintetizálta.

Természetes források

A teobromin a kakaó és a csokoládé főalkaloidja. A csokoládé 0,5-2,7% teobromint tartalmaz. Kis mennyiségben jelen van a kóladióban (1,0–2,5%), a guarana-ban és a teanövényben is.

Az emberi májban a koffein 10%-ban teobrominná, 4%-ban teofillinné, és 80%-ban paraxantinná metabolizálódik.

A következő növényekben található teobromin a legnagyobb mennyiségben:

Élettani hatásai

A csokoládé teobromin tartalma elég alacsony ahhoz, hogy fogyasztása általában ne jelentsen veszélyt az emberre. Azonban a teobromint lassan metabolizáló állatok (pl. kutya, macska, madarak) már kis mennyiségű csokoládé elfogyasztása miatt is végzetes mérgezést szenvedhetnek. A mérgezés első tünetei hányinger, hányás, hasmenés, fokozott vizelés. Ezek előrehaladhatnak szívritmus-zavarokká, epileptikus görcsökké, belső vérzéssé, szívrohammá, és végül halállá.

Jegyzetek

  1. a b (franciául) Theobromine. BIAM, 2000. március 29. . (Hozzáférés: 2007. március 1.)
  2. Baer, Donald M., Elsie M. Pinkston. Environment and Behavior. Westview Press, 200. o. (1997) 
  3. Usmani, Omar S., Hema J. (2005. február 1.). „Theobromine inhibits sensory nerve activation and cough”. FASEB journal: official publication of the Federation of American Societies for Experimental Biology 19 (2), 231–233. o. DOI:10.1096/fj.04-1990fje. ISSN 1530-6860. PMID 15548587.  
  4. Bennett, Alan Weinberg, Bonnie K. Bealer. The World of Caffeine: The Science and Culture of the World's Most Popular Drug. Routledge, New York (2002. április 25.). ISBN 0415927234  (megjegyzés: a könyvben – tévesen – az szerepel, hogy a „Theobroma” latin eredetű)
  5. "-ine." The American Heritage® Dictionary of the English Language, Fourth Edition. Houghton Mifflin Company (2004. április 25.). ISBN 0395711460 
  6. Walter Sneader. Drug Discovery: A History. John Wiley & Sons (2005. április 25.). ISBN 0471899801 
  7. Thomas Edward Thorpe. Essays in Historical Chemistry. The MacMillan Company (1902) 
  8. Sir Ghillean Prance, Mark Nesbitt. The Cultural History of Plants. New York: Routledge, 137, 175, 178–180. o. (2004). ISBN 0415927463 
  9. Caffeine. The Pharmacogenetics and Pharmacogenomics Knowledge Base. (Hozzáférés: 2007. február 22.)
  10. Activities of a Specific Chemical Query – Theobromine. United States Department of Agriculture. . (Hozzáférés: 2007. február 23.)

Ez a gyógyszerészeti tárgyú lap egyelőre csonk (erősen hiányos). Segíts te is, hogy igazi szócikk lehessen belőle!