Japán kajszi

Prunus mume
Természetvédelmi státusz
Nem fenyegetett
Rendszertani besorolás
Ország: Növények (Plantae) Törzs: Zárvatermők (Magnoliophyta) Csoport: Valódi kétszikűek (Eudicots) Csoport: Core eudicots Csoport: Superrosidae Csoport: Rosidae Csoport: Eurosids I Rend: Rózsavirágúak (Rosales) Család: Rózsafélék (Rosaceae) Alcsalád: Szilvafélék (Prunoideae) Nemzetség: Prunus Alnemzetség: Prunus Fajcsoport: Armeniaca Faj: P. mume
Tudományos név
Prunus mume Siebold & Zucc.
Hivatkozások
Wikifajok A Wikifajok tartalmaz Prunus mume témájú rendszertani információt. Commons A Wikimédia Commons tartalmaz Prunus mume témájú médiaállományokat és Prunus mume témájú kategóriát.

A japán kajszi vagy kínai kajszi (Prunus mume) a Prunus nemzetségbe tartozó faj, a kajszibarack és a szilva rokona. Kínai szilvaként is emlegetik. Virágjára „szilvavirágként” hivatkoznak.

Gyümölcsét a kínai, japán és koreai gasztronómiában széleskörűen felhasználják, Koreában a virágával likőrt is ízesítenek.

Galéria

• Virágzik a japán kajszi Kiotóban
• Gyümölcse
• Umebosi, szárított japán kajszi
• Szuanmejtang, japán kajsziból készült, édes-savanykás kínai ital
• A fa törzsének metszete

Jegyzetek

1. ↑ Rehder, A. 1940, reprinted 1977. Manual of cultivated trees and shrubs hardy in North America exclusive of the subtropical and warmer temperate regions. Macmillan publishing Co., Inc, New York.
2. ↑ OJ
3. ↑ Soltész Miklós: Integrált gyümölcstermesztés, 14. fejezet - 13. Kajszi. Mezőgazda Kiadó via Digitális Tankönyvtár. (Hozzáférés: 2013. május 2.)
4. ↑ Smith, Kim. Oh garden of fresh possibilities!. New Hampshire: David R. Godine, Publisher, 38. o. (2009). ISBN 978-1-56792-330-8 
5. ↑ 'Prunus mume (mume). Royal Botanic Gardens, Kew. . (Hozzáférés: 2011. augusztus 9.)
6. ↑ Plant magic: auspicious and inauspicious plants from around the world. Singapore: Marshall Cavendish Editions, 142. o. (2008). ISBN 9789812614278 
7. ↑ Japanese flowering cherries. Portland: Timber Press, 42. o. (1999). ISBN 9780881924688 
8. ↑ Fan, Chengda. Treatises of the Supervisor and Guardian of the Cinnamon Sea, Translated, Seattle: University of Washington Press, LV. o. (2010). ISBN 9780295990798 
9. ↑ Flower Pancakes and Flower Liquor : Traditional Food with a Floral Fragrance. Koreana, 2003. .

Források

• Owen Johnson: Európa fái. Ill. David More, ford. Illés Beatrix. : Kossuth. 2011. 338. o. ISBN 978-963-09-6602-3  

Taxonazonosítók
Prunus mume	Wikidata: Q157763 Wikifajok: Prunus mume BOLD: 367985 EoL: 628584 EPPO: PRNMM FNA: 242341580 GBIF: 3021046 GRIN: 30048 iNaturalist: 357447 IPNI: 730000-1 ITIS: 506231 Vörös lista: 136775345 NCBI: 102107 NZOR: 10ea8275-ac1c-4eb8-a046-7a829fce34fe Plant List: rjp-7972 PLANTS: PRMU5 POWO: urn:lsid:ipni.org:names:730000-1 Tropicos: 27803569
Armeniaca mume	Wikidata: Q15532926 BOLD: 1142534 FNA: 200010631 Kína Flórája: 200010631 GBIF: 5369448 GRIN: 406530 IPNI: 721646-1 Vörös lista: 50026548 POWO: urn:lsid:ipni.org:names:2901821-4 Tropicos: 27805590

Ez a növényekről szóló lap egyelőre csonk (erősen hiányos). Segíts te is, hogy igazi szócikk lehessen belőle!