Ez a cikk a Klorofillin témával foglalkozik, amely érdeklődést és vitát váltott ki a társadalom különböző területein. A Klorofillin felkeltette a kutatók, szakértők és még a hétköznapi polgárok figyelmét is, mivel relevanciája és hatása a mindennapi élet különböző területeire. Az évek során a Klorofillin elemzések, viták és elmélkedések tárgyát képezte, ami sokféle véleményt és nézőpontot eredményezett a témában. Ebben az értelemben rendkívül fontos a Klorofillin ismereteinek és megértésének elmélyítése azzal a céllal, hogy gazdagítsa a vitát, és elősegítse az ezzel kapcsolatos átfogó és kritikus jövőképet. Ezért a következő vonalak mentén a Klorofillin különböző dimenzióit vizsgáljuk meg azzal a céllal, hogy teljes és tárgyilagos pillantást nyújtsunk erre a mai társadalom szempontjából releváns témára.
Klorofillin | |||
![]() | |||
| |||
Más nevek | Natural green 3, E141 | ||
Kémiai azonosítók | |||
---|---|---|---|
CAS-szám | 11006-34-1 | ||
PubChem | 23725082 | ||
ChemSpider | 4586363 | ||
EINECS-szám | 234-242-5 | ||
InChIKey | HWDGVJUIHRPKFR-UHFFFAOYSA-I | ||
Kémiai és fizikai tulajdonságok | |||
Kémiai képlet | C34H31CuN4Na3O6 | ||
Moláris tömeg | 724,15 g/mol | ||
Ha másként nem jelöljük, az adatok az anyag standardállapotára (100 kPa) és 25 °C-os hőmérsékletre vonatkoznak. |
A klorofillin (E141) egy élelmiszer-adalékanyag, melyet az alternatív gyógyászatban is alkalmaznak. Vízoldékony, a klorofillból nátrium/réz hozzáadásával részben szintetikusan állítják elő. A klorofillint leginkább szagok, illatok elnyomására használják (sebek, sérülések, sugárzás következtében fellépő hámsérüléseknél). Élelmiszer-adalékanyagként az ételnek zöld színt kölcsönöz.
A klorofillal ellentétben a klorofillin vízoldékony. Ezen tulajdonságának köszönhetően jól kötődik a környezetünkből származó mutagénekhez, mint például a policiklusos aromás szénhidrogénekhez. A klorofillin hússzor jobban kötődik a környezetből származó rákkeltő anyagokhoz, mint a rezveratrol, és több mint ezerszer jobban, mint a xantinok.[1]
Klorofillin mint aktív hatóanyag megtalálható számos belsőleg alkalmazott gyógyászati készítményben azzal a céllal, hogy csökkentse az inkontinenciával vagy kolosztómiával társuló kellemetlen testszagokat. Kapható helyi kezelésre használható készítményként is különféle bőrproblémák és sérülések kiegészítő kezelésére.